近日，市總工會(huì )、市人社局、市衛健委、市科協(xié)、團市委、市婦聯(lián)聯(lián)合主辦，市營(yíng)養學(xué)會(huì )、市醫學(xué)會(huì )、市中醫院、江蘇醫藥職業(yè)學(xué)院具體承辦，江蘇銀寶央廚管理服務(wù)有限公司、鹽阜大眾報文化傳媒有限公司、江蘇鹽瀆教育科技有限公司舉辦了2023年鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營(yíng)養健康職業(yè)技能大賽。 鹽城賓館行政副總廚嚴春峰代表鹽城賓館參加此次比賽。

大賽旨在進(jìn)一步推動(dòng)健康鹽城建設，激勵營(yíng)養健康專(zhuān)業(yè)人才技能提升，引導公眾合理膳食樹(shù)立營(yíng)養健康飲食的正確理念。通過(guò)理論知識、技能操作、綜合答辯、總冠軍爭霸等一系列比賽，鹽城賓館榮獲2023年鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營(yíng)養健康職業(yè)技能大賽《中式營(yíng)養套餐金獎》。

此次比賽展現出鹽城賓館廚師團隊的專(zhuān)業(yè)性，賓館將進(jìn)一步強化營(yíng)養人才隊伍建設，提升各級營(yíng)養健康工作能力和人才儲備，繼續豐富菜品種類(lèi)和口味，不斷提升服務(wù)水平，為更好服務(wù)賓客而不懈努力 。